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最近一直忙得很,把人累的不行!不过美食还是少不了的!
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意大利托斯卡纳是一个以牛排闻名的地方,今天有机会来品尝垂涎已久的牛排了,在家DIY托斯卡纳顶级牛排。
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原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 12130欢迎你
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腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
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煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。
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提示: 1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 ;5分熟:渗有淡红色血水 ;7分熟:渗有粉红色血水 ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等 fang12130欢迎你
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看这图有没流口水啊,记得给自己倒一杯红酒哦。
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这篇文章发表于:温馨家居网 http://www.jjto.com,转载请注明.
最近一直忙得很,把人累的不行!不过美食还是少不了的!
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意大利托斯卡纳是一个以牛排闻名的地方,今天有机会来品尝垂涎已久的牛排了,在家DIY托斯卡纳顶级牛排。
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原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。 12130欢迎你
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腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
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煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。
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提示: 1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 ;5分熟:渗有淡红色血水 ;7分熟:渗有粉红色血水 ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等 fang12130欢迎你
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看这图有没流口水啊,记得给自己倒一杯红酒哦。
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